Hana Nui: Hoʻolālā Kūloko Hale ʻAina Hiyama he hale ʻaina Kepanī i hoʻolālā ʻia ma muli o nā manaʻo o ke ʻano maoli, Zen a me ka hale kuʻuna Kepanī. Aia kahi pā inu kokoke i ka puka komo e lawelawe ana ma ke ʻano he wahi hoʻokipa kahi e hiki ai i nā mea kipa ke noho a kali me nā mea inu. Hana kahi alanui ʻohe me ka ʻohu i ka manaʻo o kahi māla ma waho. Mālama ʻia nā wahi ʻaina ma ke ʻano he mau hale kaʻawale, ʻike ʻia ma o ka ʻohe. Kū kahi hale pavilona ma ka hopena o ke alanui, a ukali ʻia e kahi keʻena nui i kau ʻia ma waena o kahi lānai lāʻau a me kahi lānai e kū pono ana i ke awa. Kūkulu ʻia kēlā me kēia lumi ma ke ʻano he hoʻolālā pākahi me nā kaola a me nā kia.

ʻO ka inoa papahana : Hiyama, Ka inoa o nā mea hoʻolālā : Alvan Suen, Kāhea inoa o kāliʻi : The Food Story HK Limited.

Heluhelu i nā nīnau kūkala a me nā kamaʻilio e pili ana i ka hoʻolālā ʻana, ka hana a me ka hana hou ma waena o nā mea kākau moʻolelo a me nā mea hoʻolālā kaulana kaulana i ka honua, nā mea hana kiʻi a me nā mea hoʻolālā. E ʻike i nā hana hoʻolālā hou a me nā hana hoʻonani i koho ʻia e nā mea hoʻolālā kaulana, nā mea kiʻi, nā mea papa inoa a me nā mea hana hou. E ʻike i nā ʻike hou e pili ana i ka hana, ka hana hou, ka hana, ka hoʻolālā a me ka hana ʻana. E aʻo e pili ana i nā kaʻina hana hoʻolālā i hana nui.