Pūʻolo Makana Ke hoʻopili nei kēia papahana hoʻolālā i ka hoʻoilina o ke kenekulia 18 me ka moʻomeheu makana o kēia au. He mea hoʻoulu ʻia e ka Palapala Sinkang o ka makahiki 1774, ke hoʻohui nei ka hana i ka ʻōlelo Hokkien i loko o kahi pūʻolo makana keokela meli. Ma o ka wehewehe hou ʻana i nā waihona a me ka ʻōwili pono ʻāina, ke hoʻopili nei ka hoʻolālā i ke kālepa moana mōʻaukala me ka noʻeau meaʻai. Ma ka paʻi pololei ʻana i nā palapala ma luna o ka ʻili o ke keokela, ke hoʻololi nei ia i ka palapala mōʻaukala i mea ʻike maoli. ʻO ka hoʻokomo ʻana i nā mea ʻike wahine o ka mōʻaukala, ke hana nei ia i pilina hou ma waena o nā palapala ʻāina kahiko a me ke ola i kēlā me kēia lā.

ʻO ka inoa papahana : Edible Heritage, Ka inoa o nā mea hoʻolālā : E G Sain, Kāhea inoa o kāliʻi : E G Sain.

I kekahi manawa makemake ʻoe i kahi pūʻulu nui o nā mea hoʻolālā hanahana e hiki mai me nā hoʻolālā maikaʻi. I kēlā me kēia lā, ke hōʻike nei mākou i ka waiwai hoʻokūkū hoʻohanohano i ka hoʻokalakupua a me ka hoʻolālā ʻana. E ʻimi a ʻike i ka hana like kahiko a me ka hoʻolālā ʻana, ka hoʻolālā maikaʻi, nā kaona, ka hoʻolālā kiʻi a me nā papahana hoʻolālā hoʻolālā mai nā hui hoʻolālā i ka honua holoʻokoʻa. E kiʻi ma o nā hana kumu e nā mea hoʻolālā pilikino.