Hana Nui: ʻEke Meaʻai Kikokikona Puke: ʻO Tokinone kekahi hoʻolālā ʻeke no Dorayaki, kahi mea ʻono kuʻuna Kepanī i hana ʻia ma ka hoʻopili ʻana i ka paʻa pī waena o nā paleni. ʻO ka ʻano Tokinone, hoʻohui ʻia ka waiū hau me nā ʻono like ʻole e like me ka hua ʻai a me ke kī ʻōmaʻomaʻo. Hoʻohana ke kumu hoʻohālike i ʻehiku waihoʻoluʻu, hoʻokahi no kēlā me kēia ʻono, me nā ʻano manaʻo koho wale i hōʻike i kahi ʻili palupalu. Hoʻohui nā waihoʻoluʻu a me nā ʻano i ka mea kahiko me ka mea hou, a me nā manaʻo Kepanī a me ko ke Komohana. Hana ʻia ka pahu me ka pepa kiʻekiʻe ʻole i ka ʻōniʻoniʻo, kūlike me ke ʻili o ka meaʻono. Hāʻawi ʻia kēlā me kēia keke i kahi wahi ākea i loko o ka pahu. He pepa hoʻihoʻi hou nā ʻāpana āpau a hiki ke pelu palahalaha ʻia ma hope o ka hoʻohana ʻana.
ʻO ka inoa papahana : Tokinone, Ka inoa o nā mea hoʻolālā : Toshiki Okada, Kāhea inoa o kāliʻi : Zikkichi Co.,Ltd..
ʻO kēia mea hana nani he mea lanakila o ka hōʻailona keleawe i ka hoʻolālā ʻana, ke kūkulu ʻana a me ka hoʻokūkū hoʻolālā hoʻokūkū. Pono ʻoe e ʻike i ke kōkuhi o ka mea hana i koho ʻia e nā loiloi 'loea e loaʻa ai nā mea hou a hou, ʻenehana, hana mua a hana no ka hoʻolālā ʻana, ka hale a me ka hoʻolālā hana.