Ka Kuke ʻōpala ʻO ke kīʻaha alanui kahi o nā pupu, nā mea kanu, nā ʻōpū a me nā mea huna. Akā ʻo nā mea haʻahaʻa, nā manaʻo, nā kala a me nā hoʻomanaʻo. He wahi hoʻolālā ia. ʻAʻole ʻikepili ka maikaʻi o ka mana no ka hoʻonāukiuki i kēia manawa, i kēia manawa ke mea pono e hoʻohui i ka ʻike naʻau. Me kēia kāpena ua lilo ke kao i "mea kiʻi graffiti" a lilo ka mea kūʻai aku i ʻike maka. ʻO kahi manaʻo hou a me nāʻike pilikino: Urban Cuisine. ʻAʻohe ʻāpana ʻ alelo i kahi ʻuhane, ʻo ia ka mea kuke e hāʻawi i ka ʻuhane i ke kaola.

ʻO ka inoa papahana : Urban Cuisine, Ka inoa o nā mea hoʻolālā : Ian Wallace, Kāhea inoa o kāliʻi : Urban Cuisine.

Pono ke hoʻolālā maikaʻi a mahalo ʻia. I kēlā me kēia lā, hauʻoli mākou i ka hoʻoluhi ʻana i nā mea hoʻolālā kupaianaha e hana nei i nā hoʻolālā a me nā mea hou, hana kiʻiʻoniʻoni, ʻano hana a me nā kiʻi hana. I kēia lā, ke hōʻike nei mākou iā ʻoe i kekahi o nā mea hoʻolālā nui loa o ka Honua. E nānā i kahi palapala hoʻolālā e loaʻa ana i nā makana i kēia lā a loaʻa i kā ka papa hoʻolālā hoʻolālā i kēlā me kēia lā.