Hale Umu Pizza Ma ke ʻano he hale umu pizza, ʻo Disco Oven kēia, i hoʻāʻā ʻia me ka wahie ma waho. Hana ʻia ka hale umu ma ke ʻano poepoe kaʻa (sphere) ʻo 110 kenimika ka anawaena, a uhi ʻia me ʻoi aku ma mua o 34,000 aniani kū pākahi i hoʻopili lima ʻia. I loko o ka poepoe he ʻiʻo pōhaku hoʻoheheʻe (cast stone) me kahi papa kuke cordierite. Hiki i ka hale umu ke piʻi i ka 400 kekelē Celsius i loko o kahi 20 minuke, a kuke i kekahi pizza Neapolitan i loko o 90 kekona wale nō. Hiki nō hoʻi ke hoʻomākaukau i nā kuke pā hao (skillet), nā palaoa, a me nā mea kuke lohi (slow roasts), no ka mea, mālama maikaʻi ka ʻiʻo pōhaku i ka wela. Hoʻohana ʻia kekahi puka kīkē pālua (twin wall flue) a me kahi kūkulu paʻa (weighted stand) e hiki ai i ka hale umu ke kū kūʻokoʻa ma luna o kekahi ʻāina paʻa palaha.

ʻO ka inoa papahana : Disco Oven, Ka inoa o nā mea hoʻolālā : Mark Cresswell, Kāhea inoa o kāliʻi : 'Made By Marcus.

I kekahi manawa makemake ʻoe i kahi pūʻulu nui o nā mea hoʻolālā hanahana e hiki mai me nā hoʻolālā maikaʻi. I kēlā me kēia lā, ke hōʻike nei mākou i ka waiwai hoʻokūkū hoʻohanohano i ka hoʻokalakupua a me ka hoʻolālā ʻana. E ʻimi a ʻike i ka hana like kahiko a me ka hoʻolālā ʻana, ka hoʻolālā maikaʻi, nā kaona, ka hoʻolālā kiʻi a me nā papahana hoʻolālā hoʻolālā mai nā hui hoʻolālā i ka honua holoʻokoʻa. E kiʻi ma o nā hana kumu e nā mea hoʻolālā pilikino.